Navidad

¡Feliz Navidad!

24 diciembre, 2016



Esta noche es nochebuena y mañana Navidad, saca la bota María que nos vamos a emborrachar ... 

Empezamos a cantar villancicos mientras nos metemos en faena , esa alegría empieza a rondar en nuestros corazones y espero que en el tuyo también.
Empiezan unos días mágicos y de ilusión, sobre todo cuando uno tienes pequeños en casa que lo viven todo de una manera excepcional. Esa ilusión no debemos perderla nunca, porque la esperanza y el amor nacen esta noche otra vez, para recordarnos que la vida es magíca y que siempre hay algo por lo que estar ilusionado y agradecido.

Aunque tengas momentos dificiles,  no pierdas la esperanza. porque Él vino al mundo para dar luz donde no había. 
Todos los que formamos parte de esta familia te  deseamos  unas Felices Fiestas . Tu eres, sin duda, parte importante de esta casa y de esta aventura ilusionante que es kidsandchic 

Gracias por estar otro año más con nosotros, compartiendo  el amor por una buena mesa en familia.
   
Fuera las penas , viva la alegría porque esta noche ha pario María


Llenáte de Amor y Esperanza esta noche 
Feliz Navidad
Rocio and family

5 ideas inspiradoras para decorar tu mesa en Navidad

20 diciembre, 2016

¿ La cena de nochebuena y/o la comida de navidad tocan en tu casa y aún no has pensado como vas a decorar la mesa ? Como a mí también me suele pasar, he estado estos días buscando ideas inspiradoras para decorar la mesa en estas fiestas, que espero que a ti también te gusten y te den alguna idea de como montar la mesa para que triunfes y no te gastes mucho dinero.


5 ideas inpiradoras para decorar tu mesa en Navidad



1 -Bayas de enebro, canela y unas cuerdas naturales son el perfecto servilletero 
Detalles naturales como hoja de abeto, bayas de enebro, madera son elementos que toman forman en las mesas navideñas, combinados con armonía y sencillez aportan magia a la mesa navideña

Ideas de última hora para decorar tu mesa por Navidad (centros, servilletas, manteles...) · Last minute ideas for setting your Christmas table:
Lattelisa

2-Verde que te quiero verde  
Telas naturales. como este camino de mesa rematado con una hija de romero, que también puedes poner a modo de servilletero. Puedes ir a una floristeria a por ellas o coger las que tengas más a mano. No me dirás que no queda genial

idea para doblar servilletas con ramas
 StylemePretty

3- El blanco crea armonía 
Si hay niños rondando por las mesas, lo mejor es usar luces tenues que crean calidez y armonía. Esta mesa me ha encantado, es una manera perfecta de tener un centro de mesa sin que quite mucho protagonismo al resto de la deco. Puedes usar las mismas luces del árbol o buscar alguna guirnalda bonita.
.:

4- Verde, blanco y tonos tierra
En esta decoración pueden participar los niños, recortando figuras de navidad diferentes, a las que incluso puedes poner el nombre de cada comensal para identificar el sitio de cada uno en la mesa. Un poco de cuerda enrollando la servilleta y listo !
Mesa-decorada-navidad-stylizimo2:
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5 -Centro de mesa con velas y stand de tartas
Una genial manera de usar los stand de tartas, colocando velas en distintas alturas y jugando de nuevo con el blanco y el rojo. Sencilla y muy elegante, puedes poner en el centro de la mesa 

5 ideas inspiradoras para decorar tu mesa en Navidad
 Deco &Style

Como ves son 5 ideas muy fáciles de hacer, que no llevan ni mucho coste, ni mucho tiempo y que dan el toque de elegancia a la mesa. Hay que pensar en los colores que queremos utilizar y no sobrecargar la mesa ni de chismes ni de muchos colorines.

Que te han parecido estas mesas ? Ya tienes pensado como vas a decorar la tuya?

Nos vemos en Navidad

Felices Fiestas 
Rocio


Especial Navidad + Revista de Regalo

17 diciembre, 2016

El blog respira Navidad !

Los copos de nieve caen alegremente y la música navideña inunda la cocina estos días. El olor a jengibre, canela, ajonjoli, almendra, cítricos confitados, turrones llenan la casa de sensaciones a navidad.
Sptzbuben


Como en Navidad todo es mágico, espero poder transportarte nuestra magia con las recetas que más nos gustan en estos días. A veces un pequeño detalle hecho por ti en casa es el mejor regalo que puedes hacer, porque lleva tu esencia y tu cariño. 

Pannacotta de turrón de yemas

Ya desde hace unos años me encanta regalar mis turrones a los profes de mis hijos, a la familia y amigos. No es demasiado costoso y con una envoltura sencilla queda de lujo.


Turrón de Chocolate Salado
En estas semanas que quedan para Navidad os dejaré en el correo las recetas e ideas que me inspiran en estas fechas, que hacen que en mi casa huela a Navidad y la tuya 😊



Para ir abriendo boca te dejo la revista maravillosa que ha elaborado Claudia&Julia, tienes muchas recetas e ideas geniales para que llenes tu hogar de  Navidad. Es una de las tienda con las que colaboramos, la calidad de sus productos y las recetas que comparten en su blog son puro amor.



revista de navidad -kidsandchic
Descárgala aqui gratis !


Que disfrutes del regalo !
Felices Fiestas

Rocio

Pannacotta de turrón de yemas

14 diciembre, 2016

Yo sigo en modo navidad, con postres sencillos que puedas preparar con antelación y no te quiten demasiado tiempo. Que luego andan por ahí diciendo que aquellos que cocinan en navidad no prueban los entrantes ni llegan a disfrutar de la mesa en estos días. 


receta Pannacotta de turrón de yemas kidsandchic
- Pannacotta de turrón, deliciosa receta de Navidad -

Me he propuesto que esto no ocurra y puedas tener una comida estupenda sin estrés ni jaleos innecesarios. Me acuerdo  mucho de mi abuela que disfrutaba viéndonos a todos alrededor de la mesa, comiendo y pasando un buen rato, ahora es mi madre la que se esmera en poner una gran mesa en nochebuena en la que todos aportamos lo mejorcito de nuestras cocinas.

receta Pannacotta de turrón de yemas kidsandchic
- Las granadas aportan color y sabor, un contrapunto delicioso -

Hace unos días te dejé la receta de una mousse de mango ligera como alternativa de postre sencillo, pero la de hoy es un poco más "navideña" porque lleva turrón de yemas en todo su esplendor. Un postre que tienes que  hacer. 


Esta pannacotta es muy fácil y rápida de hacer, no te llevará más de 20 minutos. Puedes dejarla lista días antes, incluso congelarla y sacarla unas horas antes de servir. Es un postre muy rico, pero nada ligero ya que de por sí se unen dos buenos el turrón de yemas y la nata 😊




pannacotta de turrón de yemas 


 120 gr de turrón de yemas 
♥ 6 hojas de gelatina

  tradicional



  • Hidrata las hojas de gelatina en agua fría, durante 10 minutos. Por separado, por eso es mejor que uses un bol amplio, yo usé uno pequeño y se formó una bola tremenda 🙈
  • Tritura el turrón o desmenúzalo con las manos, el turrón de yemas es  muy maleable. 
  • En un cazo y a fuego medio pon a calentar la nata, junto al turrón desmenuzado y mézclalos con una varilla hasta que no quede ni un grumito. Antes de romper a hervir añade las hojas de gelatina escurridas y vuelve a mezclar bien. 
  • Reparte en vasitos, moldes individuales o en una flanera maravillosa.
  • Déjalos refrigerándose al menos 3 horas. Sácalos un poco antes de servir .
  • Para decorarlo puedes usar granos de granada, arándanos rojos. La mezcla con la fruta ácida le viene de perlas.
  • thermomix © 

    Hidrata las hojas de gelatina en un bol con agua fría, 10 minutos. 
    2 Desmenuza el turrón y añádelo al vaso de la thx. 
    3 Incorpora la nata y programa 7 minutos, velocidad 4 ½ , 90 º
    4 En los últimos 3 minutos añade las hojas de gelatina escurridas y sube la velocidad a 5. Sigue con el pùnto 5 de la forma tradicional y a disfrutar !

    receta  : kidsandchic

    Tiempo de elaboración :  20 minutos + 3 horas refrigerado
    características  : con  gluten, con lactosa, con glucosa
    Dificultad : muy  baja
    cantidad6 personas
    Utensilios :  robot de cocina, thx, cazo,varillas 
    moldes individuales

    receta Pannacotta de turrón de yemas

    las mijitas verdes son de  azúcar glas coloreada 


    - Notas y sugerencias  -

    • El turrón de yemas lo puedes hacer en casa o comprarlo en cualquier super, seguro que no falta en estos días en la bandeja de dulces navideños. En estos próximos días te voy a dejar mi receta de turrón de yemas casero, para chuparse los dedos.
    • Puedes sustituir el turrón de yemas por cualquier otro que tengas en casa, prueba con turrón de jijona, de chocolate crujiente, de caramelo ... Quédate con la receta básica y la tuneas a tu gusto
    • He usado Nata La Asturiana especial repostería que venía en mi caja de degustabox de este mes. Con la leche evaporada que también viene en la caja se puede hacer la pannacotta, sería incluso más ligera de comer. 
    • Con las 6 hojas de gelatina quedó muy consistente, la próxima vez le pongo una menos. El turrón de yemas ya tiene cuerpo suficiente como para que este postre tan navideño se nos haga bola.  
    • No añadí azúcar porque el turrón de yemas es bastante azucarado. En casa nadie protestó, lo que significa que estaba rico. 


    receta Pannacotta de turrón de yemas


    Las cajas de degustabox  siempre traen productos riquísimos, de primera calidad. Este mes venía cargado de cositas ricas para disfrutar. A mi me saca de un apuro las cenas y las guardias en el hospital. En mi IG puedes ver en directo el momento en el que llega a casa y empezamos a abrir la caja sorpresa. Que será, será !!


    receta Pannacotta de turrón de yemas



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    receta Pannacotta de turrón de yemas

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