Batidos

Batido de leche Merengada light

25 julio, 2015

Tras estos días de intenso calor que estamos pasando por Sevilla , no hay nada que me apetezca más que recetas fresquitas y rápidas . Cuando la temperatura no baja de  25º ni de noche meterme en mi cocina es casi un ejercicio de riesgo ya que da el sol desde por la mañana hasta que  casi cae la tarde con lo cual se convierte en un lugar no grato . 



Para el retoalfabetodulce de este mes Susana de Dulcemisú había elegido el yogur , un ingrediente muy versátil y con el que hice un rico helado cremoso de frambuesas , pero mi congelador ha sufrido las altas temperaturas y no ha congelado nada en las últimas semanas , un desastre absoluto , con lo que lo necesitamos ahora .. 



Pero al mal tiempo buena cara y si no hay congelador existe el hielo industrial que también nos saca de un apuro  nos ayuda a hidratarnos y si encima nos sirve para la operación Sirena del Guadalquivir pues mucho mejor . En menos de 5 minutos nos preparamos un fresquito batido de leche merengada bajo en grasas , light aunque siempre podemos versionarlo . Pero eso os lo pongo un poco más abajo .

Smothie de fresas

20 mayo, 2014



Ya que vamos caminito del buen tiempo , va apeteciendo recetas fresquitas ,ricas ,rápidas de  hacer y encima los más peques toman fruta de temporada . En esta época se llena de color los estantes de las fruterías , me encanta ver tanto color y variedad y las FRESAS son una de ellas ... cuando hace unos días Gaby de Las cosas ricas de Gaby nos propuso participar en un reto mensual  {y yo me apunto a un bombardeo } al ver las fresas ricas de Huelva vi el cielo abierto SMOTHIE DE FRESAS.
Lo primero que hago es lavarlas muy bien , limpiarlas y cortarlas en taquitos que luego congelo , de esta forma puedo consumirlas en cualquier momento.  Pero esta receta es básica  podéis  hacer cualquier otro rico batido con  la fruta que más os guste , la que se está poniendo "pocha" como el batido express de plátano.



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