desayunos

Smothie Bowl de manzana, albaricoque y frambuesas #singluten

febrero 06, 2017

 Esta moda actual de los smothies bowl ya existían en mi casa desde que era yo chica, y mi madre nos preparaba unos tazones enormes con la fruta que se iba poniendo más pocha, cereales y leche. Era una genial manera de que merendasemos en condiciones.

Ahora hay miles de fotografías maravillosas en instagram o pinterest con unos smothies bowl llenos de color y pura geometría, me encantan. Pero lo que más me gusta es que con lo que tengamos por casa podemos prepararnos un pedazo de smothie y comernoslo a cucharadas, disfrutando de una manera super sana de cuidarnos.

me encanta el color del  smothie bowl

 A mi me encanta un buen tazón de fruta y cereales, sobre todo para desayunar cuando estoy en casa, así que apovechando las maravillas que trae este mes mi cajita de quebox (mira mi stories ), preparé esta maravilla para que mi plebe disfrutase como lo hacía yo de pequeñaja.

He usado los purés de frutas naturales Pom' bel de manzana y albaricoque, como base del smothie. Me pareció una buena idea porque seguro que este tipo de purés se los da a tus niños, si le añades un poco de más de fruta y de cereales según la edad que tengan verás que buena merienda.





Para preparar un buen smothie, necesitas una base cremosa que la dará un yogur, zumo  o puré de frutas, agua de coco. Mezcla de frutas o verduras, edulcorante al gusto ( miel, sirope de agave, melaza, dátiles ) , semillas, cereales, frutos secos. 




¿De que harías tu smothie bowl preferido ?  

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 


smothie bowl de manzana, albaricoque y frambuesas

Ingredientes  
100 gr de frambuesas congeladas
2 plátanos maduros
• zumo de 1 mandarina
• 2 purés frutas pom'bel
• 1 cucharada de miel
 • 1 cucharada de pistachos 
1 cucharada de semillas de chía
•  1 manzana para decorar

Preparación
  • Trocea los plátanos y mézclalos con las frambuesas, el zumo de naranja, el puré pom'bel y la cucharadita de miel. Usa una licuadora, thermomix o cualquier aparatejo que tengas y te sirva para mezclarlo todo bien.
  • Sirve la mezcla en un bowl y añade los pistachos picados, las semillas de chía y la manzana troceada en juliana. 
  • A disfrutar 

receta  : kidsandchic
 Tiempo de elaboración :  5 minutos + refrigerado 
características  : sin  gluten, sin lactosa, sin azucares 
Dificultad : muy  baja
cantidad 2 personas
Utensilios :  licuadora, thx, batidora

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 

Notas y Sugerencias
  • Los smothies son una manera super rápida de comer de manera muy saludable, de darle a los niños todos los nutrientes que necesitan a lo largo del día. A veces es difícil que coman fruta y esta forma divertida llena de color les entusiasma. Sobre todo si se comen a cucharadas y está bien rico.
  • Intenta no añadir azúcares, sobre todo refinados, porque si la intención es alimentarse deforma sana y equilibrada este tipo de edulcorantes no es ninguna opción.
  • Esta receta es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa, si eres diabético o tienes alguien en casa con esta enfermedad deberás usar este tipo de smothies con cautela, ya que la cantidad de azúcar  dependerá de la fruta e ingredientes que añadas .
¿ Que te parece este tipo de modas ?





este mes  mi caja traía muchas cosas  
  • pechugas - casa matachín
  • salsa chimichurri- salsas asturianas 
  • leche sin lactosa-únicla
  • picos de pan - sin gluten
  • chocolate en polvo- clavileño
  • batido de chufa vegetal- mercader
  • crema de calabaza- ibsa
  • puré de manzana y albaricoque- pom'bel
  • grelos - a rosaleida
  • natillas y flan - diabalance
  • cocktail frutos secos- facundo
  • gel energético de chocoalate- cliff
  • bebida de manzana verde - vitamin well
  • producto sopresa - en mi caja ... 

 
Si tienes algún tipo de intolerancia las cajas de #quebox  te interesan,  porque traen productos nuevos en el mercado sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos. Son  cajas de suscripción que cada 2 meses llegan a tu casa.Además en cada caja viene una tabla con la información nutricional y de alérgenos que contiene y de los puntos de venta donde puedes encontrarlos.

Si necesitas información sobre alimentos con este tipo de características alimenticias, entra en la web de Que puedo comer y encontrarás información sobre los productos que hay en el mercado libres de alérgenos, esta información es facilitada por los fabricantes que las suministran y comercializan.


Además tienen una app gratuita para que tengas acceso a esa información tan importante y respuesta a las dudas que surgen a la hora de ir a la compra. 


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Si te animas y haces este smothie bowl, me encantará saber tu opinión .  Comparte tu receta  con nosotros etiquetando tu publicación con #kidsandchic en instagram , facebook o twitter.  Te esperamos con ilusión!!  


Te espero con un tazón bien grandote 


Besos mil !!!
Rocío

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