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El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

Basler Läckerli , paseando por Basilea

Basileaes una de las ciudades más pobladas de Suiza aunque se puede recorrer a pie perfectamente  Situada entre Francia y Alemania tiene una gran riqueza cultural que se ve reflejada en su arquitectura de cuento de hadas  y por supuesto en su gastronomía . Gracias al paso de todas estas culturas su…

Empanadillas dulces de nueces y peras caramelizadas

Hay cerca de casa de mis padres  una tiendecita de pastelitos árabes  que me encanta , tiene un escaparate deliciosos , lleno de esas pastas , empanadillas , duces variados  .Entrar en ella es oler a mezcla de especias , azúcares, miel , todo un lujazo . Cuando lacor me mandó a casa el molde para hacer empanadillas caseras me acordé de esos aromas tan dulces  , unas peras caramelizadas y nueces hicieron el resto  Todo un lujazo de receta.



Lo cierto es que este molde  de lacor para hacer empanadillas es maravilloso , empiezas a montarlas sin darte cuenta de la manera más sencilla. Es de acero inoxidable  18/10 , es decir que es una aleación fuerte , estable y resistente a ácidos . Tiene una superficie no porosa por lo tanto no coge olores de los alimentos que vayamos a elaborar en él . Tiene un mantenimiento muy fácil y se puede meter en el lavavajillas . 
Los utensilios de cocina de acero inoxidable pueden durar muchísimos años si los cuidamos correctamente . El acero inoxidable 18/10 es uno de los mejores y que más tradición tiene en las cocinas . Es mejor optar por cosas buenas que nos duren mucho tiempo 


 Como os decía hacer empanadillas con este molde es pan comido , hasta los más pequeños pueden ayudar en estos menesteres . A mi este momento de estar con mis hijos cocinando me encanta , me sirve de punto de encuentro , de charlas , de confidencias . A ellos les encanta participar y ver que el resultado de su trabajo gusta muchísimo .




Vamos por la receta !!!

Muffins de cacaolat , frambuesas y galletas avenacol para la vuelta al cole

Empieza la vuelta al cole y hay que ir pensando en desayunos que los niños  puedan llevar en la mochila  , que estén ricos , les aporten todos los nutrientes que necesitan para afrontar el día .Que  mejor que unos muffins de cacaolat y ricas frambuesas
 ¿Te gusta el plan ? ♥♥♥♥


El cacaolat que he u…

Tortitas de vainilla y canela → Un desayuno especial

Si hay un desayuno especial en mi casa son las tortitas de vainilla y canela , así que cuando Elena de Recetas con Mimo nos propuso este tema para los retos QRM , nos pusimos mi hija Maria y yo manos a la obra. Porque todos los domingos en casa siempre es un dia especial y esta es nuestra receta es…